Zu Besuch im Krankenhaus der Barmherzigen Br\u00fcder St. Veit war der Pr\u00e4sident der Landwirtschaftskammer \u00d6sterreich, Josef Moosbrugger und \u00fcberzeugte sich vom freiwilligen Einsatz regionaler Produkte \u2026<\/b>
\nZu Besuch im Krankenhaus der Barmherzigen Br\u00fcder St. Veit war der Pr\u00e4sident der Landwirtschaftskammer \u00d6sterreich, Josef Moosbrugger und \u00fcberzeugte sich vom freiwilligen Einsatz regionaler Produkte in der Krankenhaus-K\u00fcche. K\u00c4RNTEN\/ST. VEIT. Was die Vertreter der Landwirtschaftskammer seit Jahren fordern, wird im Krankenhaus der Barmherzigen Br\u00fcder St. Veit Seit fast drei Jahren freiwillig umgesetzt: Gemeinsam mit dem Gro\u00dfk\u00fcchenbetreiber und Care Caterer \u00ab\u00a0Contento\u00a0\u00bb wird das Projekt \u00ab\u00a0Gut zu wissen\u00a0\u00bb gelebt. Fleisch, Eier und Milchprodukte stammen dabei von regionalen Bauern. Contenco-Chef Emanuel Eisl: \u00ab\u00a0F\u00fcr unser frisch gekochtes Essen, dass auch frisch serviert wird, brauchen wir hochwertige Grundprodukte, das k\u00f6nnen die regionalen Produzenten bieten!\u00a0\u00bb Die Herkunft der Produkte wird auf dem Men\u00fcplan ausgewiesen, G\u00e4ste und Patienten k\u00f6nnen also selbst entscheiden ob sie zu einem Gericht greifen, das zum gr\u00f6\u00dften Teil aus K\u00e4rntner Zutaten besteht oder zu einem anderem. Die Mehrkosten seien minimal. Das begeisterte auch Josef Moosbrugger, Pr\u00e4sident der Landwirtschaftskammer \u00d6sterreich und seinen K\u00e4rntner Kollegen Siegfried Huber: \u00ab\u00a0Das Krankenhaus St. Veit zeigt vor, dass eine Kennzeichnung der Herkunft von Lebensmitteln auf der Speisekarte einfach und unb\u00fcrokratisch machbar ist. Wir w\u00fcrden uns das f\u00fcr auch f\u00fcr die \u00f6ffentlichen Krankenh\u00e4user und andere Einrichtungen in den K\u00e4rntner Bezirken w\u00fcnschen!\u00a0\u00bb \u00d6sterreichweit sind bereits 244 Unternehmen bei \u00ab\u00a0Gut zu wissen\u00a0\u00bb an Board. In K\u00e4rnten sind neben dem KH St. Veit, Friesach und Elisabethinen unter anderem auch das Bildungshaus Krastowitz, Betriebskantine CMS Electronic, Philips-Kantine und die Kantine von Unser Lagerhaus.<\/p>\n