24-26 вересня триває фестиваль “На каву до Львова/ Lviv Coffee Festival”. “Ай, нащо будем ще платити за вхід? Краще в кав’ярні кави вип’єм, – каже старша жінка у сірому пальто своїй супутниці біля воріт палацу Коперника, де відбувається захід. Поряд дві дівчини у наметі …
24-26 вересня триває фестиваль “На каву до Львова/ Lviv Coffee Festival”. “Ай, нащо будем ще платити за вхід? Краще в кав’ярні кави вип’єм, – каже старша жінка у сірому пальто своїй супутниці біля воріт палацу Коперника, де відбувається захід. Поряд дві дівчини у наметі продають перепустки. Без паперового браслету охорона не пропускає на територію палацу. Квиток на один день фестивалю коштує 125 грн, на три дні — 300 грн. Кожному покупцю у подарунок – екосумка з брендовим логотипом. Одразу за входом двоє чоловіків у білих сорочках, шкіряних фартухах та білих рукавицях варять на вогні каву у 20-літровій джезві. Згодом наливають напій у скляні кавники, з яких розливають по паперовим стаканчикам. Ведуча у темному піджаку поверх плаття з біло-чорно-рожевими полосками і великим сріблястим намистом закликає усіх пригощатися. Поряд сьорбає каву директор фестивалю Андрій Сидор. Перед входом у палац під накриттям розташувався кавовий ярмарок. Близько 15 яток торгують меленою кавою та в зернах, джемами, сушеними фруктами, солодощами і закусками. На одній із вітрин продають шоколадки у формі жіночих туфель, автомобілів, зубних щіток і будівельних інструментів. На великому стенді з помаранчевою підсвіткою виставлені коньяки и бренді. За 85 грн можна замовити ірландську каву – з віскі і вершками, каву по-східному – за 38 грн. Останню у турці, що нагрівається від гарячого піску, варить бариста Мирослав Скочеляс із найстарішої кав’ярні “Вірменка” у Львові, яка працює з 1979 року. “Це традиційний львівський рецепт, що запозичили з Туреччини. Так варили каву ще в XVII столітті, за часів Юрія-Франца Кульчицького, який перший привіз її до Львова. Тоді не існувало еспресо й американо.
