Овоч сезону цукіні має низку неймовірних корисних властивостей, які роблять його незамінним при покращенні здоров’я та настрою
Низка неймовірних корисних властивостей цукіні робить овоч незамінним для покращення здоров’я та настрою.
Цукіні, також відомий як кабачок, походить з Америки та разом з кількома іншими видами кабачків й гарбузів належить до виду Cucurbita pepo. Неможливо одразу перерахувати всі корисні властивості чудо-овоча, але варто знати про найголовніші.
В світі існує декілька сортів цукіні, серед найпопулярніших:
Аристократ — з восковою шкіркою середньо-зеленого кольору
Золота лихоманка — золотисто-жовтого кольору
Чорний цукіні (найпоширеніший сорт) — з темно-зеленою шкіркою та білою м’якоттю
Гадзукес — темно-зеленого кольору з чіткими краями світло-зеленого кольору
В 100 г цукіні
17 ккал
3,11 г вуглеводів
1,21 г білків
0,32 г жирів
1 г харчових волокон
17,9 мг вітаміну СФігура
Маленька кількість вуглеводів, багато клітковини та води у складі – завдяки цукіні можна насититися на тривалий час й при цьому не хвилюватися про зайву вагу.
