Коржик лангош: смачна страва закарпатської кухні за простим рецептом
Лангош — це смажений в олії коржик, який подають із сиром.
Якщо любите пробувати щось нове, але просте, то спробуйте приготувати лангош. Це смажений в олії коржик, популярний в Угорщині, Чехії та в західних регіонах України. Його часто готують на ярмарках і вуличних гуляннях, тож це цілком можна назвати народним стрітфудом. Рецептом страви поділився український кулінарний блогер, який пише під ніком BrahmanDen.Лангош
Інгредієнти:
330 г борошна;
100 мл молока;
150 мл води;
4 г сухих дріжджів;
1 ч. л. солі;
1 ч. л. цукру;
200 мл сметани або мл 50 рослинної олії;
2 зубчики часнику;
300 г сиру
рослинна олія для смаження.
Сир можна взяти одного виду або декількох.
