Mit einem breiten Lächeln berichtet Roberto Brazzale von den neuen Mitarbeitern in seinem großen Molkereibetrieb. Sein etwas anderes Team bezeichnet er dabei als echte Goldmine.
Stand: 27.02.2024, 09:55 Uhr
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Mit einem breiten Lächeln berichtet Roberto Brazzale von den neuen Mitarbeitern in seinem großen Molkereibetrieb. Sein etwas anderes Team bezeichnet er dabei als echte Goldmine.
Zanè – Roberto Brazzale betreibt eine der ältesten Molkereien in Italien. Aus seinem Haus kommen die Italo-Klassiker, wie Mozzarella, Scamorza, Grana Padano oder klassische Butter. Aktuell sorgen er und seine beiden Brüder mit einer ungewöhnlichen Personal-Entscheidung für Aufsehen. Denn für einen bestimmten Unternehmenszweig stellt er nur Menschen über 60 Jahren ein. Von den Jungen ist er einfach enttäuscht.
Für ein neues Projekt suchte Brazzale vor einiger Zeit Angestellte. Neben den traditionellen Produkten wollte er spezielle Feinschmecker-Butterprodukte vermarkten. Tatsächlich habe er dafür auch einige, die um die 30 sind, zum Probearbeiten vor Ort gehabt. Allerdings mit enttäuschenden Ergebnissen: Ihnen hätten Tatkraft und Energie gefehlt, sagt er. Die Jobs haben deswegen letztlich nur acht Männer und Frauen ab 60 Jahren aufwärts erhalten.
„Für mich sind sie alle irgendwie jung, denn das Alter zählt nichts im Vergleich zum Enthusiasmus und auch zur Energie, die man mit über 60 Jahren noch haben kann“, sagt Brazzale im Gespräch mit der Deutschen Presse-Agentur. Er führt das für Butter und Käse bekannte Traditionsunternehmen in Zanè in der norditalienischen Region Venetien.
Seine Entscheidung habe er nie bereut. Im Gegenteil: Seine neuen Mitarbeiter bringen viel Energie, Leidenschaft und vor allem Erfahrung mit.
