Nowe badanie mówi, że modne diety ketonowe i paleo należą do najgorszych pod względem odżywczym i środowiskowym. Naukowcy z Tulane University odkryli, że pescatarianie, którzy przede wszystkim trzymają się ryb, radzą sobie najlepiej pod względem zdrowotnym, a tuż za nimi są wegetarianie i weganie. Osoby stosujące dietę ketonową eliminują węglowodany, takie jak chleb, makaron, ziemniaki lub ryż, i zamiast tego spożywają dużo białka.
Osoby stosujące eliminują , takie jak chleb, makaron, ziemniaki lub ryż, i zamiast tego spożywają dużo . Wprowadza to w stan, w którym opiera się on na jako (ketoza), która występuje podczas głodu lub postu. obejmuje tylko żywność, na którą można było polować, łowić lub zbierać w czasach jaskiniowców.
