Як приготувати пампухи по-польскі
11 лютого 2021 року в Польщі святкують Жирний четвер. В цей останній четвер перед Великим постом всі насолоджуються ласощами, що мають тут вікову традицію і символізують чудове свято. Давній звичай каже: чим більше пундиків з’їсти в останній четвер перед постом, тим більшим буде ваш достаток і процвітання впродовж усього року. Пундики-пампухи можуть бути з різною начинкою – полуничною, вишневою, але найбільш пікантні – з трояндовим варенням.300 г борошна 70 г цукру 70 г вершкового масла 3 яйця ½ склянки молока 15 г дріжджів 1 ложка рому Крок 1: дріжджі кришимо, додаємо 100 г борошна й вливаємо тепле молоко, все добре вимішуємо.
