コンビニエンスストアの 「ローソン」 は、 金足農と共同開発した「金農パンケーキ」 を秋田県内全１９１店舗で２３日から限定販売する。 県産あきたこまちの 米粉を使用した生地に「小玉醸造」 （潟上市）の しょうゆを練り込み、 りんごを挟ん【経済】
コンビニエンスストアの「ローソン」は、金足農と共同開発した「金農パンケーキ」を秋田県内全１９１店舗で２３日から限定販売する。県産あきたこまちの米粉を使用した生地に「小玉醸造」（潟上市）のしょうゆを練り込み、りんごを挟んだパンケーキだ。金足農のパンケーキは２０１２年から毎年５月頃に県内店舗で期間を限定して販売されており、今年も５月下旬から１か月販売された。
金足農の躍進で県内店舗に「販売してほしい」という声が多く寄せられ、ＳＮＳ（ソーシャル・ネットワーキング・サービス）でも話題になったことから、準決勝進出の時点で決めたという。
