Народный праздник 31 июля известен под названиями Евдокимов день, Евдокимово заговенье, Омельянов день.
Православная церковь Украины 31 июля по новому стилю чтит память праведного Евдокима Каппадокиянина, а также отмечает вынесение древа честного Креста Господнего и заговенье на Успенский пост. По старому стилю в праздник сегодня вспоминают священномученика Емельяна Доростольского
Наши предки в последний день июля заговлялись перед постом. В этот народный праздник резали домашний скот и птицу, и в последний раз перед Успением Богородицы ели мясо. Популярными в этот день были молодежные гуляния. Молодые люди искали себе пару, поскольку приближался сезон свадеб.
На полях в праздник 31 июля продолжали убирать зерно. Этим делом были заняты все от детей до стариков. Селяне помогали с уборкой соседям, чтобы те им тоже помогли в будущем. В саду собирали урожай фруктов и ягод, а на огороде выкапывали молодую картошку.
В церквях в этот день освящали зерно из нового урожая. Его перемалывали в муку и выпекали освященной каравай.
