居酒屋チェーンの 「つぼ八」 が、 「はなの 舞」 などの 居酒屋を運営する企業グループに買収されることになりました。 「つぼ八」 の 店…
居酒屋チェーンの「つぼ八」が、「はなの舞」などの居酒屋を運営する企業グループに買収されることになりました。「つぼ八」の店名はそのまま残るということです。 つぼ八を買収するのは、居酒屋のはなの舞やさかなや道場などを運営する「チムニー」と、その親会社で酒の販売店などを展開する「やまや」です。 来月末に、この企業グループがつぼ八の大株主の商社から株式の87.8％を買い取り、傘下に収めます。 買収金額は明らかにしないとしています。 つぼ八は、昭和48年、札幌市に１号店を開いて以降、店を増やし、別の名前の居酒屋を含めて国内外におよそ240店舗を展開しています。 居酒屋業界は、人手不足による人件費の値上がりなどが課題となっていて、チムニーとしてはつぼ八をグループに加えることで、店舗数を980余りに増やし、物流の効率化などにつなげて収益力を高めたいとしています。 買収後も、つぼ八の店名はそのまま残るということです。
