Народный праздник 19 августа известен под названием Фёкла-свекольница, Андрей Тепляк, Яблочный Спас.
Православная церковь Украины 19 августа по новому стилю чтит мучеников Андрея Стратилата, Тимофея и Феклы. В этот народный праздник наши предки собирали урожай капусты, молодой картошки, огурцов, свеклы. Из собранного урожая делали консервацию на зиму.
Украинские хозяйки варили постный борщ из ранних овощей. У каждой украинки был свой семейный рецепт борща, который передавался из поколения в поколение. Это национальное блюдо сегодня, по приметам, принесет здоровье и наполнит энергией.
В праздник 19 августа уже заметны первые признаки осени. На деревьях желтеет и опадает листья, ночи становятся всё длиннее, часто дует холодный ветер.
