Що зробити, щоб ліпити вареники без борошна — секрет для господинь. Рецепт вареників з картоплею та сиром. Як зробити найкраще тісто на вареники — Новини Смачно.
Для приготування тіста на вареники без додаткового борошна потрібно використовувати заварне тісто, яке готують з окропу, води, молока, борошна та олії.
Тісто добре тримає форму завдяки заварній текстурі, що робить його зручним для ліплення вареників без використання борошна. Це універсальне тісто підходить для будь-яких вареників і начинок. Воно не вимагає додаткового борошна під час процесу ліплення.
Секрет успіху такого тіста полягає у використанні окропу. Тож, що зробити, щоб ліпити вареники без борошна, розповідає 24 Канал з посиланням на Arguments.Що зробити, щоб ліпити вареники без борошна?
Процес починається з доведення до кипіння в каструлі 180 мілілітрів рідини – 90 мілілітрів води та 90 мілілітрів молока. Після додавання 1 чайної ложки солі суміш знімають з вогню.
Далі в миску кладуть 280 грамів борошна, в якому рукою роблять поглиблення для додавання 2 столових ложок олії.
