Як безпечно готувати та їсти під час відключень світла й води. Поради ДСНС і експертів ᐅTSN.ua (новини 1+1).
Під час відключень електроенергії українцям радять заздалегідь подбати про харчування та дотримуватися правил безпеки. Експерти наголошують: навіть без світла та води можна поїсти смачно й без ризику.
ТСН.ua зібрав поради експертів та рекомендації ДСНС.
Як готувати безпечно під час відключень
В ДСНС радять мати запас продуктів тривалого зберігання та їжі, яка не потребує термічної обробки. Йдеться про консерви, крупи, горіхи, сири, жирну рибу, овочі, фрукти, квашені продукти, а також лаваш або хлібці. Частину страв можна приготувати, запаривши їх окропом у термосі — це займає більше часу, але є безпечним варіантом.
Якщо використовується газовий або туристичний пальник, його радять застосовувати лише для розігрівання їжі, а не для тривалого приготування. У ДСНС наголошують: через неправильну експлуатацію такі пристрої можуть становити серйозну небезпеку для людей. Зокрема, існує ризик вибуху балона або отруєння чадним газом.
Розігрівати страви варто в металевому посуді невеликого діаметра та користуватися винятково сертифікованими пальниками, придбаними в ліцензованих точках продажу. Після використання балон необхідно від’єднати та зберігати подалі від сонця й регулярно перевіряти на наявність пошкоджень або витоку газу.
