Маринована капуста за простим рецептом. Як приготувати капусту із солодким перцем і пряним маринадом
Якщо ви любите квашену капусту, то варто спробувати і цей рецепт. Капуста виходить пікантною і дуже смачною.
Квашена капуста — звичайна добавка до осіннього та зимового меню. Готується вона дуже просто. Якщо вам подобаються соління з капусти, то спробуйте її замаринувати із солодким перцем. Вона виходить запашною, хрусткою і кисло-солодкою, завдяки маринаду. Фокус розповість, як її приготувати.Маринована капуста з перцем
Інгредієнти:
капуста 3 кг;
перець солодкий (червоний) — 4 штуки середнього розміру;
сіль 3 ст. л. — 1 ст. л./1 кг капусти;
цукор — 2 склянки;
оцет 9% — 100 мл;
лавровий лист по 1-2 шт.
