パン店「ビゴの 店」 創業者の フィリップ・ ビゴ氏が１７日死去。 ７６歳。 告別式は近親者の みで営み、 後日「お別れの 会」 を開く。 １９４２年、 フランスに生まれ、 ６５年に来日。 神戸の 老舗パン店「ドンク」 で働き、 ７２年、 兵庫県芦屋市【経済】
パン店「ビゴの店」創業者のフィリップ・ビゴ氏が１７日死去。７６歳。告別式は近親者のみで営み、後日「お別れの会」を開く。
１９４２年、フランスに生まれ、６５年に来日。神戸の老舗パン店「ドンク」で働き、７２年、兵庫県芦屋市に「ビゴの店」を開店し、フランスパンの普及に貢献した。２００３年に仏勲章「レジオン・ドヌール」受章。１７年には「現代の名工」に選ばれた。
