Украинцам придется выложить за продукты для новогоднего стола почти на 20% больше, чем в прошлом году.
Новости Украины: Украинцам придется выложить за продукты для новогоднего стола почти на 20% больше, чем в прошлом году.
Новогодний стол в 2019 году подорожал на 20% по сравнению с новогодним столом-2018 и обойдется для семьи из четырех человек в 1535 грн, сообщила пресс-служба Института аграрной экономики.
По данным института, для оценки было взято новогоднее меню из блюд, которые являются традиционными для стола среднестатистической семьи: салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки и тому подобное.
В то же время, стоимость новогоднего стола в Киеве составит 1,647,60 грн, что на 13,6% больше стоимости новогоднего стола 2018 года.
По расчетам Института аграрной экономики, за деликатесы украинцы должны заплатить еще около 470 грн: за баночку красной икры (120 г) – 250 грн, красную рыбу (200 г) – 220 грн. Соответственно, стоимость новогоднего стола с деликатесами повысится до 2 тыс. грн. Стол с деликатесами для киевлян обойдется в 2,157,60 грн.
По данным института, традиционный салат « Оливье » (3 кг) обойдется в 129,76 грн, что на 25% больше, чем в прошлом году. Салат » Сельдь под шубой » будет стоить 118,32 грн за 1,5 кг.
Существенно возрастут расходы на мясные продукты. Полкило нарезки из сырокопченой колбасы салями будет стоить в среднем 80 грн, столько же подбрюшины копченой – 75 грн, а биток из свинины свежий – 78,50 грн. За 1 кг филе куриного свежего придется заплатить в среднем 111 грн.
