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Küchen-Tipp: Was bei bitteren Kiwis im Joghurt hilft

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Normalerweise haben Kiwis einen milden Fruchtgeschmack.
Hamburg (dpa/tmn)- Sie sind fruchtig-süß, gelten als Vitaminbomben und werden in der Küche gern als grüne Farbtupfer genutzt: Doch wer Kiwis mit Quark oder Joghurt serviert, erlebt oft herbe Enttäuschungen, weil die grünen Früchtchen plötzlich unangenehm bitter schmecken.

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