Hummer wandelte sich vom Arme-Leute-Essen zum Höhepunkt der Gourmetküche. Doch gelten wieder andere Dinge als Luxus in der Kulinarik.
Hummer wandelte sich vom Arme-Leute-Essen zum Höhepunkt der Gourmetküche.
Nachhaltigkeit statt Exotik: Luxus-Essen im Wandel
