Nudności, bóle brzucha, biegunka, podwyższona temperatura – jeżeli po spożyciu grzybów zauważysz u siebie takie symptomy, to niezwłocznie zgłoś się do lekarza lub wezwij pogotowie. W przypadku zatrucia grzybami bardzo ważny jest czas i szybka reakcja – zaleca Główny Inspektorat Sanitarny.
Sezon grzybowy w pełni. Tylko czy wiemy jakie zbierać? Rocznie zatruciu grzybami ulega od kilkuset do tysiąca osób rocznie. Zdarzają się także przypadki śmiertelne.Grzyby wywołują kilka rodzajów zatruć. Niektóre z nich mogą – jak wyjaśnia prezes Porozumienia Pracodawców Ochrony Zdrowia Bożena Janicka – prowadzić do uszkodzeń komórek narządów wewnętrznych. Jednym z najbardziej trujących grzybów jest .
