Що таке тісто філо, як його використовувати та що приготувати. Факти ICTV підготували смачні рецепти ароматної випічки з тіста філо
Страви, які готують з тіста філо, неймовірно смачні, хрусткі та просто тануть у роті. Варто тільки згадати пахлаву, найвідоміший турецький десерт.
Хоча насправді тісто філо можна комбінувати з чим завгодно – з овочами, фруктами, рибою, м’ясом, сиром, яйцями. Переконайтеся у цьому самі, скориставшись нашими рецептами.
У перекладі з грецької філо означає листок. Це неймовірно тонке тісто нагадує прозорі аркуші паперу, його виготовляють з борошна, солі, олії і води, тобто без яєць, вершкового масла чи маргарину та дріжджів.
