Домой Ukraine Украина — на русском Без холодильника: как хранить пищу, когда выключают свет

Без холодильника: как хранить пищу, когда выключают свет

135
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

В холодное время года это сделать легче.
Россия продолжает наносить ракетные удары по объектам критической инфраструктуры, из-за чего украинцам приходится привыкать к постоянным отключениям света. И если осветить дом можно свечами и фонариками, то неработающий холодильник заменить сложнее. Но возможно.
Есть много способов спасти готовые блюда и продукты, нужно только знать, как действовать, пишет «УНИАН».Суп или борщ
Супы и борщи тяжело хранить без холода, ведь они быстро портятся в тепле. В первую очередь, такое блюдо следует прокипятить, так вы «выиграете» немного времени, ведь оно будет остывать еще несколько часов. Кроме того, кипячение убивает опасные бактерии, которые могут появляться в супе.
Если на улице холодно, то кастрюлю можно поставить на балкон или во двор. Желательно ставить суп на что-то холодное – бетонный пол или промерзшую землю. Однако постарайтесь съесть блюдо за один-два дня.Мясо
Если на улице мороз, то куски мяса можно обсушить, завернуть в бумагу и пакеты, затем вывесить за окно.

Continue reading...