Як помити полуницю від бруду, глистів, пестицидів
Полуниця — улюблена літня ягода, що тішить нас солодким смаком та чудовим ароматом. Щоб отримати максимум задоволення та користі, а головне — уникнути проблем зі здоров’ям, вкрай важливо правильно її помити. Неправильне миття може призвести не лише до втрати смаку, але й до, що особливо важливо, залишків потенційних паразитів і шкідливих мікроорганізмів.
Полуниця, вирощена як на великих фермах, так і на власній грядці, може бути забруднена різними небезпечними речовинами та організмами.
На поверхні полуниці можуть залишатися частинки ґрунту та піску, які потенційно містять яйця гельмінтів та інші небезпечні мікроорганізми. Під час вирощування ягоди можуть оброблятися пестицидами та іншими хімічними речовинами, залишки яких можуть бути шкідливими для здоров’я людини. Крім того, на полуниці можуть перебувати різноманітні мікроорганізми, зокрема бактерії, такі як кишкова паличка, що потрапляють з ґрунту, води або від тварин і можуть спричинити харчові отруєння. Також на ягодах можуть перебувати яйця та личинки гельмінтів (глистів), а також дрібні комахи, які важко помітити без уважного огляду.
Саме тому недостатнє миття полуниці може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям.
Замість простого занурення в миску для миття полуниці, використовуйте проточну холодну воду, яка є основним і найефективнішим способом її очищення.
