Торт Молочна дівчинка без вершків — простий і швидкий рецепт приготування в домашніх умовах. Ніжний торт зі згущеним молоком, двома кремами та м’якими коржами без розкатування — вдалий варіант бюджетного десерту до чаю.
Торт «Молочна дівчинка» давно став улюбленцем домашньої випічки завдяки ніжній текстурі та простоті приготування. У цій версії немає вершків, але є м’які молочні коржі та одразу два варіанти крему, які роблять десерт особливо соковитим. Готується торт швидко, без складних технік і зайвих витрат, а результат завжди виглядає святково.
Рецепт опублікували Smakuiemo.
Вам знадобиться:
яйця — 2 шт.;
згущене молоко — 370 г;
сіль — щіпка;
борошно — 180 г;
вершкове масло — 50 г;
розпушувач — 10 г.
Крем на сметані:
сметана 20% — 350 мл.;
згущене молоко — 180 мл.;
загусник для сметани — 1 уп.
Для крема з сиром:
вершковий або кисломолочний сир — 300 г;
згущене молоко — 180 мл;
лимонна цедра — 1 ч.
