Які яйця краще на крашанки — білі чи коричневі: відповідь не така очевидна

178
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Напередодні Великодня кожен господар готується до фарбування яєць – головного символу свята. І тут постає закономірне питання: які ж яйця краще підійд.
Напередодні Великодня кожен господар готується до фарбування яєць – головного символу свята. І тут постає закономірне питання: які ж яйця краще підійдуть для створення яскравих та барвистих крашанок – білі чи коричневі?
РБК-Україна (проект Styler) пояснює, які яйця краще обрати для виготовлення крашанок.Які яйця обрати для крашанок?
Традиційно для фарбування крашанок частіше обирають білі яйця. Біла шкаралупа є нейтральним фоном, на якому будь-який харчовий барвник розкривається максимально насичено та чисто, ідеально підходить для створення яскравих та пастельних відтінків, а також забезпечує точність передачі кольору та кращу видимість деталей при нанесенні складних візерунків.
Коричневі яйця хоч і рідше використовуються для фарбування яскравими синтетичними барвниками, але мають свої незаперечні переваги, особливо при використанні натуральних барвників. Коричнева шкаралупа сама по собі має колір, який взаємодіє з барвником, створюючи цікаві та глибокі, землисті відтінки, особливо при фарбуванні цибулевим лушпинням, буряком або каркаде.

Continue reading...