Do Polski mogły trafić kurczaki skażone fipronilem – „Drób skażony fipronilem mógł trafić do Polski. Mięso jest zabezpieczone, trwają badania“ – poinformował w piątek PAP Główny Lekarz Weterynarii Paweł Niemczuk.
„Drób skażony fipronilem mógł trafić do Polski. Mięso jest zabezpieczone, trwają badania“ – poinformował w piątek PAP Główny Lekarz Weterynarii Paweł Niemczuk.
Zdjęcie
Zdj. ilustracyjne / Bruno/Reporter / East News
11 sierpnia w unijnym Systemie Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach RASFF znalazło się powiadomienie władz niemieckich dotyczące polskiego zakładu drobiarskiego, do którego skierowano ok. 4,9 tys. kur do uboju. z fermy, gdzie stosowano preparat zawierający fipronil.
„Kurczaki trafiły do Polski 31 lipca, a ubito je 1 sierpnia br. w jednej z dużych ubojni w woj. warmińsko-mazurskim“ – poinformował Niemczuk.
„Podjęto natychmiastowe działania. Inspekcja Weterynaryjna powiadomiła Inspekcję Sanitarną i przekazała listę dystrybucyjną, gdzie takie partie drobiu zostały przesłane“ – powiedział szef weterynarii.
Według Niemczuka kurczaki sprzedano m.in. do trzech hurtowni, które nadzorowane są przez Inspekcję Weterynaryjną, tj. w Gdańsku, w Gdyni i w Nowym Dworze Mazowieckim. „Towar został zablokowany, nie trafił do przetwórstwa; zostały pobrane próbki“ – podkreślił szef Inspekcji. Dodał, że wyniki badań ws. zawartości tego preparatu w mięsie będą znane w poniedziałek.
„Jeżeli substancja zostanie wykryta, mięso będzie zwrócone do Niemiec bądź zutylizowane“ – zaznaczył.
Zdaniem Niemczuka mięso drobiowe z Niemiec mogło trafić też do obrotu hurtowego i detalicznego, który jest pod nadzorem Inspekcji Sanitarnej. Inspekcja ta została poinformowana, zostały wskazane miejsca, gdzie ten towar przekazano.
Główny Inspektor Sanitarny poinformował w piątek PAP, że „śledzi na bieżąco rozwój sytuacji związanej z zastosowaniem (…) substancji o nazwie fipronil“.
Komisja Europejska informowała przed tygodniem, że skażone fipronilem jaja wykryto w 15 krajach UE i dwóch spoza niej; trafiły one też do Polski. Skandal rozpoczął się w Holandii i Belgii, gdzie wyszło na jaw, że holenderska firma specjalizująca się w dezynsekcji kurzych ferm używała fipronilu, choć jest to środek zakazany w hodowli zwierząt w celu produkcji żywności. Z tego powodu dziesiątki ferm wciąż są zamknięte.
„W ramach systemu RASFF przekazana została informacja o dystrybucji do Polski broilerów, pochodzących z ferm, na których mógł zostać stosowany fipronil. W badaniach urzędowych potwierdzono obecność fipronilu w jajach pochodzących z tych samych ferm, jednakże próbka badanego przez władze niemieckie mięsa miała wynik ujemny. Nie ma więc dowodów, że mięso jest zanieczyszczone fipronilem“ – zaznacza Ada Krzewicka z GIS.
Według Inspekcji Sanitarnej „mięso wyprodukowane z w/w drobiu zostało zabezpieczone przez Inspekcję Weterynaryjną i Państwową Inspekcję Sanitarną w zakładach, do których dystrybułowane było ww. mięso.“ W przypadku GIS dotyczy to wyłącznie województwa pomorskiego.
Fipronil jest środkiem zwalczającym wszy, kleszcze i roztocza i może być używany w Unii Europejskiej w hodowli zwierząt domowych, ale nie w produkcji żywności. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) klasyfikuje go jako substancję „umiarkowanie toksyczną“ w przypadku spożycia znacznych ilości; może być szkodliwy dla nerek, wątroby i tarczycy.
Anna Wysoczańska (PAP)
