昨年４月の 熊本地震から１年がたつの を前に、 雪国ならではの 復興応援をしようと、 青森市の 「青森ロータリークラブ」 などは１９日、 雪中で熟成させた「雪室リンゴ」 を取り出した。 被災地に送る。
昨年４月の熊本地震から１年がたつのを前に、雪国ならではの復興応援をしようと、青森市の「青森ロータリークラブ」などは１９日、雪中で熟成させた「雪室リンゴ」を取り出した。被災地に送る。
青森県産「サンふじ」約１５００個で、高さ２・５メートルほどの雪山に約２カ月間、埋めていた。温度変化のない雪の中では、リンゴが低温でじっくり熟成するため、糖度が増すという。
熊本に届くのは４月２日の予定。同クラブの森内忠良会長（６３）は「おいしくできた。手間ひまかけたリンゴとともに『熊本地震を忘れていません』というメッセージを送りたい」。【一宮俊介】
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