Przez najbliższe cztery tygodnie będę miała okazję, by przekonać się, jak wygląda życie i rolnictwo w Teksasie. Czas rozpocząć spisywanie dziennika zza oceanu – lecz zanim udamy się na farmę, czas odwiedzić Houston i Austin!
Już od wielu lat Polski Związek Producentów Roślin Zbożowych we współpracy z Texas A&M University i TALL Program organizują programy wymiany dla młodych rolników po obu stronach Atlantyku. W tegorocznej edycji 11 uczestników z Polski udało się do Teksasu, by przez kilka tygodni gościć w amerykańskich gospodarstwach i obserwować życie i pracę na farmach. Po dwóch dniach zwiedzania dużych miast – Houston i Austin – polscy rolnicy udali się do gospodarstw rozsianych we wszystkich zakątkach stanu Teksas.
Przewodnikiem gości z Polski po Houston i Austin był niezawodny prof. Jim Mazurkiewicz z Texas A&M University. Grupa odwiedziła urokliwe miasteczko Chappel Hill, przypominające te z westernów – choć w unowocześnionym wydaniu. Lokalna Polonia wciąż kultywuje tradycje przodków, jak choćby poprzez organizowanie swego rodzaju dożynek.
