В Україні кукурудзяні палички досить поширений снек, особливо серед дітей. Їх вживають і вдома, в в дорозі. Але мало хто задумується, як насправді виготовляють кукурудзяні палички.
В Україні кукурудзяні палички досить поширений снек, особливо серед дітей. Їх вживають і вдома, в в дорозі. Але мало хто задумується, як насправді виготовляють кукурудзяні палички.
Ці відомі всім ласощі виготовляють з кукурудзяного борошна. Вони відрізняються легкою, хрусткою текстурою, солодким смаком, за що і полюбилися багатьом українцям.Як роблять кукурудзяні палички
Звичайно ж, основним інгредієнтом кукурудзяних паличок є кукурудзяне борошно або кукурудзяний крохмал. Спочатку відбираються якісні кукурудзяні качани, які ретельно промиваються і просушуються. Потім зерна кукурудзи подрібнюються до стану порошка в спеціальному млині, а далі змішують зі ще кількома компонентами, формують тісто, яке запікають в духовці і отримують такі популярні ласощі. Кукурудзяні палички часто містять цукор, сіль, екстракт ванілі чи какао, ароматизатори, барвники та консерванти.
Інколи снек може містить різноманітні спеції, як от часник, паприка тощо.
