Вафлі « Хрум » від фабрики « Світоч » — легенда українських солодощів 90-х та 2000-х.
Цей смак дитинства безслідно зник з полиць магазинів, залишивши по собі ностальгічну тугу в серцях тисяч українців.
У кожного українця, хто ріс у 90-х і 2000-х, є свій список зниклих смаків, за якими сумує душа. Серед них — легендарні вафлі « Хрум » від львівського « Світоча ». Ці хрусткі батончики в шоколадній глазурі стали символом епохи, коли солодощі були простими, щирими і неймовірно смачними.
Сьогодні « Хрум » не знайти на полицях, але пам’ять про них живе у серцях мільйонів. Чому ці вафлі стали культовими і що призвело до їхнього зникнення? « Телеграф » розповість про них детальніше.Легенда « Світоча » з львівським шармом
« Хрум » з’явився на славнозвісній фабриці « Світоч » у Львові — колисці кондитерських традицій з 1882 року. Ці вафлі були справжньою знахідкою: багатошарова хрустка основа з ніжним кремом (лісовий горіх чи кокос), щедро полита глазур’ю з натуральних інгредієнтів. Особливий секрет — у рецепті, де вафельне тісто пропікали до ідеальної хрусткості, а шоколад робили густим, щоб не тріскався при першому укусі.
Фабрика « Світоч » завжди славилася інноваційним підходом до виробництва солодощів.
